Fonterenza

Vitigno: Sangiovese  100%  a coltivazione Biologica
Gusto: Attacco morbido e avvolgente , retrogusto di susina appassita e frutta a bacca rossa. La morbidezza del tannino di uva legato a quello del legno lasciano una piacevole e persistente sensazione vellutata in bocca
Abbinamenti gastronomici:  Piatti tipici della cucina toscana ,pasta con sugo di carne, di pollame, di funghi o tartufi, risotti compositi; secondi preparati con carni di maiale o vitello salsato.